重庆食堂承包公司叫你如何来筛选靠谱的食堂项目

昨天有个粉丝私信我，自己接了一个工厂食堂，1000人左右，但是人均消费只有八块多钱，每个月他都要亏损不少钱，让我帮他想想办法。

不是每个食堂都一定有钱赚的，有些是深坑。今天就和大家来聊聊怎样来筛选靠谱的食堂项目。

食堂的经营条件一般我会分为两类

1、经济指标里面包括了用餐人数、消费水平、装修设施设备、投资结算方式、水电气类别、甲方对菜品的限价这几项。

2、管理指标，项目性质、承包方式、合同期限、回款账期、经营难度等。

有些内容需要自己去现场考证询问，有些就只能通过经验来分析。食堂不是小投入至少几十上百万，考虑全面一点再下手，千万别一听有几千人吃饭就觉得肯定赚，一旦签了合同，就算亏损严重，你也很难中途离场，不然保证金就没得退。还有，食堂里面做档口的，虽然不容易亏，但是一旦签了保底合同，你就比较危险了。