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重庆艾尔菲餐饮管理有限公司

电话：185-8457-9600(微信同号)

邮箱：993447992@qq.com

地址：重庆市永川区大安街道茶店场镇茶渝路300号

食堂承包服务方案详解

我方在与贵方深入沟通后，根据贵方提供的场地(含操作间、仓库等)及住宿条件，结合贵方的实际需求，特制定以下食堂承包服务方案。

一、场地与住宿安排

贵方提供的场地是食堂运营的基础，我们将充分利用这些空间，合理规划操作间、仓库的布局，确保食材加工、储存的卫生与安全。住宿条件将根据贵方的实际情况另行商定，我们将确保员工有舒适的休息环境，以饱满的精神状态投入到工作中。

二、餐饮服务内容

厨房设备投资与采购

我方将负责投资厨房设备，并根据贵方的餐饮需求进行采购。我们将选择品质优良、性能稳定的设备，确保食材加工的高效与安全。

伙食费用预支与原料采购

我方将负责预支伙食费用，并按照贵方的要求采购原料。我们将严格把控原料质量，确保食材的新鲜与安全。同时，我们将根据贵方制定的伙食标准，精心制作各类菜品，保障饮食的营养均衡与口感美味。

人工及其他费用承担

我方将承担人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。我们将合理安排员工岗位，确保食堂运营的顺利进行。同时，我们将加强成本控制，提高运营效率，为贵方节省开支。

就餐饭卡管理与结账方式

我方将提供就餐饭卡(含IC卡)，就餐人员凭饭卡就餐。我们将按月统计消费金额，并与贵方进行结账。这种管理方式既方便了就餐人员，又便于我们进行财务管理。

员工培训与制度遵守

我公司将负责员工的培训工作，确保员工熟悉工作流程、掌握操作技能。同时，我们将要求员工严格遵守双方的制度规定，保障餐饮服务的顺利进行。

食品安全与工伤事故责任

我方将承担食品安全和大小工伤事故的全部责任。我们将加强食品安全管理，确保食材的卫生与安全。同时，我们将为员工购买工伤保险，保障员工的权益。

综上所述，我方将竭诚为贵方提供优质的食堂承包服务，确保贵方员工能够享受到健康、美味的饮食。我们期待与贵方的深入合作，共同打造一流的食堂运营体系。

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