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重庆承包食堂成功的关键要素和实操建议
问:兄弟伙,现在重庆好多人都想搞食堂承包,觉得这门生意稳当。但真正要搞起来,里头门道多得很。今天我们专门请到在重庆食堂承包行业摸爬滚打十多年的张总,来给我们摆一哈成功承包食堂的关键要素和实操建议。张总,先跟大家打个招呼噻!张总:记者朋友好哟,各位想搞食堂承包的···
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对话重庆食堂承包业:模式创新与管理突围
问:在重庆这座以美食闻名的城市,食堂承包行业竞争激烈。作为从业者,您认为当前最主流的经营模式有哪些?李总(某大型承包企业负责人):重庆市场已形成五大核心模式。全权承包制最常见于企业、学校等封闭场景,我们承包某汽车工厂食堂后,通过中央厨房统一配送,食材成本降低1···
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食堂承包企业该从哪些方面来打造特色和提升餐厅绩效
在如今这个餐饮市场“打堆堆”的时代,食堂承包企业要想在买方市场站稳脚跟、求得发展,那非得有自己的特色不可。就好比咱重庆的火锅,那独特的麻辣味道,就是它称霸餐饮界的“法宝”。那食堂承包企业该从哪些方面来打造特色,提升餐厅绩效呢?今儿个咱就来好好摆一哈。餐饮产品:···
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重庆食堂承包公司的那些事儿
说起食堂承包,那可不是啥子小事情。你想啊,一个单位、一个学校、一个工厂,几百上千号人,每天勒三顿饭,哪个来整?那肯定是食堂承包公司撒。在重庆,这些公司多得跟蚂蚁搬家一样,但是哪家做得好,哪家靠谱,那就得好好挑一挑了。首先嘞,你得看这家公司的实力噻。像那些大公司···
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